【簡単】活力鍋★美味しいブリ大根/圧力鍋
Rose✵Cafe @cook_40296558
【簡単】大根にしっかり味が染みた美味しいブリ大根です❀.*･ﾟ
具材を切って、調味料を入れ加熱するだけ☆
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*･ﾟ
【簡単】活力鍋★美味しいブリ大根/圧力鍋
【簡単】大根にしっかり味が染みた美味しいブリ大根です❀.*･ﾟ
具材を切って、調味料を入れ加熱するだけ☆
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*･ﾟ
作り方
- 1
①ブリは食べやすく小さめに切る。
②大根は1.5～2センチ位の厚さの半月切りにし、面取りをする。 - 2
熱湯を用意する。
ブリを鍋に入れ熱湯をかけて臭みを取る。 -
- 3
１分程たち、ブリの色が変わったら、ザルにあげる。
-
- 4
調味料を全て合わせておく。
※出汁パックは袋から中身を出して入れる。
※しょうがはすりおろす。
チューブでも大丈夫です。 - 5
鍋に大根、ブリ、★調味料を入れる。
（ブリは皮目が下を向くように入れる。） -
- 6
活力鍋の蓋を閉めて、赤いおもりが激しく振れるまで強火で加熱する。
- 7
圧力がかかり、活力鍋の赤いおもりが激しく振れたら、弱火にして更に10分加熱する。
- 8
10分たったら火を止め、ピンが下がるまで余熱調理し、
内圧表示ピンが下がったら出来上がりです❀.*･ﾟ -
- 9
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
- 10
⋆⸜Thank You⸝⋆
2021.12.22
｢活力鍋｣の人気検索でTOP10入りしました❀.*･ﾟ -
コツ・ポイント
★ブリに熱湯をかけて臭みを取ります。このひと手間が大事です❀.*･ﾟ
★しょうがは多めがおすすめです❀.*･ﾟ
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