たこ焼きそば！！
おしす @nerumi_105828
たこ焼きも焼きそばも食べたい時にいかがですか～（笑）
カリッとしたタコ入りのシンプル焼きそば。
お酢が決め手！！
このレシピの生い立ち
長男が「焼きそば食べたい～！」次男が「たこ焼き食べたい～！」と言った時に思いついたレシピです(≧▽≦)
たこ焼きそば！！
たこ焼きも焼きそばも食べたい時にいかがですか～（笑）
カリッとしたタコ入りのシンプル焼きそば。
お酢が決め手！！
このレシピの生い立ち
長男が「焼きそば食べたい～！」次男が「たこ焼き食べたい～！」と言った時に思いついたレシピです(≧▽≦)
作り方
- 1
タコを食べやすい大きさに切って、★をもみこむ。
-
- 2
にんにくはスライス、青ねぎは小口切り。
- 3
卵を半熟目玉焼きにする。
-
- 4
①をサラダ油（分量外）でカリッと焼いて一旦取り出す。
-
- 5
焼きそば麺の袋を開けて、そのままの状態で電子レンジに１分～１分半かける。
-
- 6
フライパンでにんにくと⑤を２～３分よく炒める。そこへかつおぶし粉とソースと酢を加える。
-
- 7
さらによく炒め、ソースがまんべんなく混ざったら④のタコを戻し入れる。天かすも加える。
-
- 8
お皿に盛り、青ねぎ、紅しょうがなどのトッピングと目玉焼きをのせる。
-
- 9
お好みでソースとマヨネーズをかけてください。
コツ・ポイント
❀母からのアドバイスのお酢！！これがポイントです！
❀タコもただ炒めるだけより、片栗粉をまぶして焼くことでソース味も絡みやすくなります。面倒でなければ揚げてもＯＫ！
❀私はおたふくお好みソース味が好きですが、お好きな焼きそばソースで…。
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