ツナとカボチャのグリーンカレー
メルちゃんlove @cook_40048508
大好きなグリーンカレーをツナ缶で簡単に♪
このレシピの生い立ち
いつも鶏肉で作るクリーンカレーを、シーチキンで作ってみました。
ツナとカボチャのグリーンカレー
大好きなグリーンカレーをツナ缶で簡単に♪
このレシピの生い立ち
いつも鶏肉で作るクリーンカレーを、シーチキンで作ってみました。
作り方
- 1
野菜は食べやすく一口大に切っておく。
シーチキンは軽く油をきる。 - 2
フライパンにグリーンカレーペーストを入れて弱火で香りが出るまで炒め、ココナッツミルク1/2缶も加えて少し炒める。
- 3
残りのココナッツミルク、水、砂糖を加えて煮立たせ、カットした野菜を入れて煮る。
- 4
野菜に火が通ったらシーチキンを加えて軽く煮、バジルを加え、ナンプラーで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃがちょっと煮崩れるくらいがおいしいです。
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