ホットケーキをふわふわに
もふりたい @cook_40204630
作り方は他とかわりません！
見た目がキレイなホットケーキに仕上がると
思います(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
分厚いホットケーキが食べたくて(*´∀｀)
ホットケーキをふわふわに
作り方は他とかわりません！
見た目がキレイなホットケーキに仕上がると
思います(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
分厚いホットケーキが食べたくて(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
卵、牛乳の順にボールに入れ混ぜます。
(卵はあらかじめ溶いておく) - 2
ミックス粉を２回に分けて混ぜていきます
(ダマが残るくらいでOKです) - 3
ある程度混ざったら
マヨネーズを入れて混ぜます！
(混ぜすぎると膨らまなくなっちゃいます) - 4
フライパンにバターをひき、
これでもかと思うぐらいバターをティッシュで拭き取ります！ - 5
少し高めの位置から生地を一気に流し込みます
- 6
蓋をしてホットケーキからプツプツと穴が出来てきたら裏返します！
- 7
全体に火が通ったら完成です！
コツ・ポイント
フライパンにバターひいてるのか？ってぐらい
拭き取ってください。そうすることによって綺麗な焼き目ができます！
生地を混ぜすぎるとグルテンが出て本当に膨らまなくなるので、フワッと混ぜてください(*´-`)
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