青じそコチュドレの韓国風大根サラダ
ニノコ @cook_40038245
青じそドレッシングにコチュジャンを合わせて！ピリ辛さっぱり韓国風～
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングに何かを混ぜる…のお題に私なりのアレンジで。
青じそコチュドレの韓国風大根サラダ
青じそドレッシングにコチュジャンを合わせて！ピリ辛さっぱり韓国風～
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングに何かを混ぜる…のお題に私なりのアレンジで。
作り方
- 1
大根を細切りにし、水にさらして辛みをとり、水切りしておく
- 2
青じそドレッシングとコチュジャンを用意
-
- 3
２をまぜまぜ
-
- 4
あぶらあげをキッチンペーパーで包んでレンジで１～２分チン
- 5
４のあぶらあげを細切り
- 6
１大根に５の油揚げをトッピングし、３のドレッシングをかけたら完成☆
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コツ・ポイント
あぶらあげをチンすると、油抜き兼サクサクになりますよー
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