作り方
- 1
川を向いて
ジャガイモを3ミリ程の厚さにスライス。
レンジで5分。 - 2
フライパンにバターを入れて温めたジャガイモを広げます。
塩、コショウを全体に振り掛けます。 - 3
バターの香りを回りに回すようにフライパンをゆすって下さい。その後にチーズを乗せます。
- 4
蓋をしてチーズが溶けて回りが少し色づいて来たらお皿に移して完成!お好みで黒胡椒を上からかけて、ピリッとしたおつまみに。
コツ・ポイント
最後にパセリで色付けを。
ちょうど家には無かったので。
火は中火から弱火の方が良いと思います。
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