GOPANでひじき米食パン(ごま入り)

とよまさ
とよまさ @cook_40059335

ひじきとごまは、カルシウム、鉄等を。もちろんスキムミルクはカルシウムを含みます!
このレシピの生い立ち
パンとひじきの煮物を食べていて、パンといっしょに食べることができたらいいなあ・・という思いから、パンに入れてみました!

GOPANでひじき米食パン(ごま入り)

ひじきとごまは、カルシウム、鉄等を。もちろんスキムミルクはカルシウムを含みます!
このレシピの生い立ち
パンとひじきの煮物を食べていて、パンといっしょに食べることができたらいいなあ・・という思いから、パンに入れてみました!

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材料

1斤分
  1. 白米 220g
  2. 50個(M)
  3. 適量(洗米白米+卵+水で420gになるように)
  4. スキムミルク 15g(付属品大スプーン約3杯)
  5. 2g
  6. 砂糖 16g
  7. ショートニング(無塩バター) 10g
  8. 芽ひじき 5g(戻して約20g)
  9. ひじきトマトケチャップ 3g(小さじ約1/2強)
  10. 白炒りごま 小さじ1杯
  11. 小麦グルテン 50g
  12. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ひじきは、茹でて水を切ります。皿に移し、トマトケチャップをまぶして、途中上下させながら電子レンジで約2分加熱します。

  2. 2

    自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストを入れます。

  3. 3

    米パンケースに、洗米した白米と卵と水で420gにして入れます。

  4. 4

    お米、食パン「淡」でスタートを押します。

  5. 5

    ♪ミックスコールで、1とごまを投入します。出来上がりです。

コツ・ポイント

生卵が入りますので、タイマー予約はできません。ひじきは、今回戻して20gを使用していますが、必要に応じて加減してください。水分を飛ばすように、電子レンジにかける時はラップなしで。(にんじん等、その他の具は今回は入っていません)

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なんとも、素っ気ない・・圧力鍋が大活躍している、お花のあるキッチンです!
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