ふわふわ♪甘酒パンケーキ
まるぐり★なお @cook_40148555
美容と健康に！
『飲む点滴』甘酒を使ったふわふわのパンケーキです。
休日のブランチやおやつに♪
このレシピの生い立ち
甘酒が好きなので♪
ふわふわ♪甘酒パンケーキ
美容と健康に！
『飲む点滴』甘酒を使ったふわふわのパンケーキです。
休日のブランチやおやつに♪
このレシピの生い立ち
甘酒が好きなので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックス、溶いた卵を入れ混ぜ、甘酒をゆっくり混ぜる。
甘酒の香りが苦手なら豆乳や牛乳と合わせても◎ -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、湯気が立ったら一旦火から下ろし、濡れ布巾の上でタネをそっと流す。
（綺麗な焼き色のコツ！） -
- 3
再びコンロに乗せ、弱めの中火で焼く。
写真の様に表面が乾き、プツプツ泡が弾けたらフライ返しでそっと裏返す。 -
- 4
全体がふっくらしてきて、そっと押したら弾力を感じられたら焼き上がり♪
（目安として2分くらい） -
- 5
お好みでフルーツやナッツ、蜂蜜を添えて彩りをあしらって完成♪
-
コツ・ポイント
タネを流す時、一旦火から下ろして濡れ布巾の上で流すと焦げずに綺麗な焼き色に焼き上がります。
タネはお好みの濃度になる様調整して下さい。
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