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絶品!!☆スナップエンドウのマヨごま和え
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絶品!!☆スナップエンドウのマヨごま和え-レシピのメイン写真

絶品!!☆スナップエンドウのマヨごま和え

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

 旬のスナップエンドウを香りの良いごま和えで!!絶品です。
このレシピの生い立ち
 好きな調味料を組合わせたら、とても美味しく出来たので。

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絶品!!☆スナップエンドウのマヨごま和え

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

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材料

2人分
  • スナップエンドウ 約12本
  • すりごま 大さじ1と1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • すりごま(仕上げ用) 少々
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作り方

  1. 1

    塩少々を入れた沸騰したお湯にスジを取ったスナップエンドウを入れ2分程茹でる。

    • 絶品!!☆スナップエンドウのマヨごま和え作り方1写真
  2. 2

    茹でたスナップエンドウは湯を切り、冷たい水にさらしてざるにあげ、よく水気を切る。さっと塩コショウを振っておく。

    • 絶品!!☆スナップエンドウのマヨごま和え作り方2写真
  3. 3

    別の容器でマヨネーズ、しょうゆ、すりごま、ごま油を混ぜる。

    • 絶品!!☆スナップエンドウのマヨごま和え作り方3写真
  4. 4

    3に2のスナップエンドウをよく絡ませ器に盛り付ける。仕上げにすりごまを少々振れば出来上がり。

    • 絶品!!☆スナップエンドウのマヨごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

 マヨネーズとしょうゆの味付けがごまと以外に良く合います。酒の肴におすすめです。

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みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022
2017/01/30 03:53に公開
食べることが大好き、料理をすることはもっと大好きです!主婦歴28年目。これまで手間やコストをかけた料理もたくさん作ってきましたが、結局一番大切だと思ったのは「作りたい料理を無理せず作ること」でした。今は、毎日継続できるような「簡単・時短・作りたくなるレシピ」を中心にお届けしています。皆様からいただく「つくれぽ」には、いつも本当に感謝しています。同じ料理を共有し、つながれることは私にとって最高の喜びです。最後まで見ていただき、ありがとうございました。
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このレシピのキーワード

ごま和え スナップエンドウ

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