春雨の四川風和え
さっちん７７ @cook_40020955
四川風のピリ辛和えです。冷たいビールにぴったりのおつまみです。もちろん、おかずにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
時々行く中華料理屋さんにある料理なのですが、何とか自宅でできないかなと再現してみました。
春雨の四川風和え
四川風のピリ辛和えです。冷たいビールにぴったりのおつまみです。もちろん、おかずにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
時々行く中華料理屋さんにある料理なのですが、何とか自宅でできないかなと再現してみました。
作り方
- 1
春雨をゆでてざるに上げておきます。
- 2
調味料を全部混ぜ合わせます。
- 3
１の春雨に２で合わせた調味料を混ぜます。ネギも加えて軽く混ぜます。
- 4
最後にピーナッツの粉をトッピングして出来上がり。
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