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アメリカ シュガークッキー
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アメリカ シュガークッキー-レシピのメイン写真

アメリカ シュガークッキー

yuchion
yuchion @cook_40042981

ホリデーシーズンに登場するクッキー!
おいしいからいつでも食べたくなっちゃいます☆※計量器具はアメリカのものです。
このレシピの生い立ち
ホリデーシーズンに作るクッキー。おいしいからいつも食べたい!

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おいしいからいつでも食べたくなっちゃいます☆※計量器具はアメリカのものです。
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おいしいからいつでも食べたくなっちゃいます☆※計量器具はアメリカのものです。
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材料

クッキー型大 15枚くらい
  • バター 3/4カップ
  • 砂糖 1カップ
  • A
  • 卵(溶いておく) 2個
  • バニラエッセンス tsp1
  • B
  • 小麦粉(All-purpose) 2と1/2カップ
  • ベーキングパウダー tsp1
  • 塩 tsp1
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておきます。(時間のない時はレンジでチンしてもok)
    ボウルにバターと砂糖を入れよく混ぜます。

  2. 2

    1.にAを2回にわけ加えよく混ぜます。

  3. 3

    2.にBを合わせたものを振るい入れ、ゴムベラでよく混ぜます。

  4. 4

    生地がまとまったらひとかたまりにしてラップにくるみ冷蔵庫で30分~1時間休ませます。

  5. 5

    オーブンを350度にセットします。(Bakeに設定)

  6. 6

    まな板に小麦粉を薄くしき、生地を5ミリくらいの厚さに伸ばします。
    クッキー型でくり抜きます。

  7. 7

    ノンスティック天板(またはクッキングシート使用)に生地を乗せ10分焼きます。
    ※8分くらいで一度焼き加減を確認します。

コツ・ポイント

焼き具合はクッキーの縁がほんのり色づいた頃がベストです。8分を過ぎたらこまめに焼き加減をチェックのがおススメです☆ふんわりサクサクのクッキーの出来上がり~。

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yuchion
yuchion @cook_40042981
2011/01/31 00:00に公開
アメリカ在住3年目。アメリカで手に入る材料で作れるご飯&お菓子を載せています。
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このレシピのキーワード

クッキー バター 卵 中力粉 小麦粉

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