ガーリックフライドポテト
たいちごはん @cook_40201926
お菓子としても◎
付合わせとしても◎
おつまみとしても◎
簡単なので
是非お試しください！
このレシピの生い立ち
沢山余ったじゃがいもを消費したくて作りました(((;꒪ꈊ꒪;)))笑
ガーリックフライドポテト
お菓子としても◎
付合わせとしても◎
おつまみとしても◎
簡単なので
是非お試しください！
このレシピの生い立ち
沢山余ったじゃがいもを消費したくて作りました(((;꒪ꈊ꒪;)))笑
作り方
- 1
●ジャガイモはタワシで皮をよく洗い、根を取ったら、皮のまま縦6等分にカット。
- 2
●切ったジャガイモは塩茹！ホクホクになったら湯切りし、さらに余分な水分はキッチンペーパーで拭き取る。
- 3
●たっぷりの揚げ油を鍋に入れ、火にかける。
温まったら、切り分けたポテトを入れ、こんがり色づくまでじっくり揚げる。 - 4
温かいウチに!!!!
最後に粉末ガーリック、コンソメ、塩コショウ、パセリを振ったら完成！
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