【フライチ】味付け不要のおまかせ卵焼き。
まーみーさん。 @cook_40115853
フライパン一つでできるから【フライチ】。卵+とろけるチーズ+塩昆布で、味付け不要の楽チンな卵焼きです。
このレシピの生い立ち
「今日の卵焼きの味付け、どうしようかな？」と冷蔵庫を開けて迷ったとき、ふと目に付いた”とろけるチーズ”と”塩昆布”を使って作ってみたのがきっかけです。お弁当に入れて冷めてしまっても、美味しく食べられますよ！
【フライチ】味付け不要のおまかせ卵焼き。
フライパン一つでできるから【フライチ】。卵+とろけるチーズ+塩昆布で、味付け不要の楽チンな卵焼きです。
このレシピの生い立ち
「今日の卵焼きの味付け、どうしようかな？」と冷蔵庫を開けて迷ったとき、ふと目に付いた”とろけるチーズ”と”塩昆布”を使って作ってみたのがきっかけです。お弁当に入れて冷めてしまっても、美味しく食べられますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り、白身を切るようによくかき混ぜる。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油をひく。
- 3
フライパンが十分温まったら、卵を１／３入れ、菜箸で大きな泡をつぶす。
- 4
半分くらい火が通ってきたら、とろけるチーズ、塩昆布の順に卵の上に満遍なく広げる。
- 5
端からくるくると巻いていき、残りの卵液を１／３入れて巻く。
- 6
残った卵液１／３を入れて（５）と同様に巻き、形を整えたらできあがり！
コツ・ポイント
《まーみー。のマル秘三か条》
1. 卵は白身を切るようによくかき混ぜる。
2. フライパンはよく温めてからサラダ油をひく。
3. 中に入れるとろけるチーズは、数種類のチーズがミックスされたタイプを使っても美味しいです！
つくれぽ
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