アガーで、桃ゼリー。
∴ｎｉｃｏ @cook_40039512
コンポートはcafe-cafeさんのID17760166で作りました。缶詰でももちろんOK。ミルクゼリーは杏仁風（風です）。
このレシピの生い立ち
桃のコンポートを作ったので。
アガーで、桃ゼリー。
コンポートはcafe-cafeさんのID17760166で作りました。缶詰でももちろんOK。ミルクゼリーは杏仁風（風です）。
このレシピの生い立ち
桃のコンポートを作ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ミルクゼリー。
砂糖とアガーをよく混ぜて水に溶かす。
火にかけて沸騰させ１分煮てよく溶かす。 - 2
レンジで人肌に温めた牛乳を加え、アーモンドエッセンスを加える。器に注ぎ粗熱をとってから冷蔵庫で３０分～固まるまで冷やす。
- 3
桃ゼリー。ミルクゼリーと同じ手順で作るが、コンポートの汁は温めなくても大丈夫。
- 4
２が固まったら半割の桃を置き、３の液を加え、粗熱をとって固まるまで冷やせばデキアガリ。
コツ・ポイント
アーモンドエッセンスを入れると、なんちゃって杏仁風。バニラエッセンスを加えても◎
コンポートはcafe-cafeさんのレシピID :17760166 です
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