ブロッコリーのオイマヨ炒め
Ｒａｉｎｙ @cook_40096566
ブロッコリーの茎も使って、オイスターソースマヨネーズで炒めるとおいしくなります( ´ ▽ ` )♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました( ^ω^ ) このレシピでブロッコリーが好きになりました♬
ブロッコリーのオイマヨ炒め
ブロッコリーの茎も使って、オイスターソースマヨネーズで炒めるとおいしくなります( ´ ▽ ` )♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました( ^ω^ ) このレシピでブロッコリーが好きになりました♬
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは房と茎を分けて切ります。房は一口大に、茎は薄切りにします。
-
- 2
具を切っておきます。今回は、お魚ソーセージを使いました。
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- 3
耐熱容器にブロッコリーを入れ、塩ひとつまみ（分量外）をかけて、レンジで3分〜3分半加熱します。
- 4
- 5
フライパンにブロッコリーとお好きな具材、調味料(★)の1/2〜2/3を入れます。
味をみて、残りの調味料を足します。 -
- 6
炒まったら、オイスターソースで味を整えて完成です！
- 7
今回はお魚ソーセージを入れました。他にも、ちくわやカニかま、ウィンナー等、お好みの具を入れて下さい♪
コツ・ポイント
調味料に油が含まれているので、４の工程でブロッコリーを炒める時、フライパンに油を入れなくてOKです。
ブロッコリーの大きさによっては味が濃くなることもあるので、調味料は半分入れて、味をみながら足していく方が安心です。
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