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豪華に見えて簡単にできる！カルパッチョ-レシピのメイン写真

豪華に見えて簡単にできる！カルパッチョ

Eimichan
Eimichan @cook_40121040

ホームパーティーや記念日に最適！簡単におもてなしできる！クリスマスや正月などお祝いごとにぴったり！
このレシピの生い立ち
ホームパーティーが多いアメリカで、色鮮やかな一品を考えてできました！！普段の夕食にもできて、家族に大人気です。

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材料

4人分
  • はまち 300g
  • きゅうり 1本
  • 大根 5cm
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ドレッシング
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★ニンニクすりおろし 1かけ分
  • ★ポン酢 大さじ2
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    はまちを薄切りにします。大根、きゅうり、玉ねぎをスライサーで薄切りにして、氷水につける。トマトは角切りにする。

  2. 2

    はまち、大根、きゅうりの順に並べていきます。真ん中に玉ねぎのスライスをもり、トマトを周りに散らす。

  3. 3

    ドレッシングの材料をすべて混ぜて良く振っておく。お好みで黒胡椒をかけて、ドレッシングをかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

★野菜をしっかり冷やしてシャキシャキ感を出す！
ドレッシングを良く振ってからかけるとオリーブオイルの香りが食欲をそそる一品です！

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Eimichan
Eimichan @cook_40121040
2015/08/31 20:02に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 大根 はまち トマト キュウリ 玉ねぎ

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