白玉粉とパルスイート®をよく混ぜる

１を鍋にいれ、水100mlを加えて火にかける。ぐつぐつとしてきたら、こげないようにして、つやがでてくるまで混ぜる。

片栗粉（分量外）をパットに広げ、その上に２をのせて広げて冷ます。

さめたら、片栗粉をつけた手で四等分し、その上にこしあんを大さじ１づつのせる。

こしあんをつつむ。

皿にもりつけてできあがり。