☆レンジで蒸し鶏ニラだれのせ☆
Aya_1983__ @cook_40038998
こんがり焼いた皮が良いアクセント♪♪
家にある野菜をたっぷり使ってぜひぜひ☆
お酒も進んじゃいますよ～♪
このレシピの生い立ち
安く鶏胸肉をGETしたので簡単に♪
☆レンジで蒸し鶏ニラだれのせ☆
こんがり焼いた皮が良いアクセント♪♪
家にある野菜をたっぷり使ってぜひぜひ☆
お酒も進んじゃいますよ～♪
このレシピの生い立ち
安く鶏胸肉をGETしたので簡単に♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を剥ぎ、身と皮それぞれ適当な大きさに切る。 ニラはみじん切りにして△と合わせレンジで2分程度加熱しておく。
- 2
フライパンに油をしき１の皮を入れ塩胡椒を軽く振りこんがり焼き、皿によけておく。
- 3
耐熱皿にもやしをしき、鶏肉を並べ酒を全体にかけラップをしてレンジで
3～4分加熱する。 - 4
鶏肉をひっくり返してさらに3～4分加熱する。
- 5
もやしなどから出た水分を捨て、△を全体にかけ２の皮をのせて出来上がり♪
- 6
しっとり～なお肉にカリカリの皮がなんとも言えない美味しさですよ!!
-
コツ・ポイント
蒸した鶏肉の皮が苦手な方!!…私がそうなんですが（汗）そんな時はこんがり焼きで!!
良いアクセントになりますよ♪熱々のまま食べても良いし、冷やして食べてもGOOD!
鶏肉をレンジで蒸す際は、ちゃんと中まで火が通ってるか確認して下さい。
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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