簡単ヘルシー☆米粉のかぼちゃクッキー

簡単ヘルシー☆米粉のかぼちゃクッキー-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー☆米粉のかぼちゃクッキー

ぐみちゃんクック @cook_40128205

メープルとカボチャ本来の甘さで、米粉独特のサクッと食感の身体に優しいお菓子です
‘18.10.13人気検索トップ10☆
このレシピの生い立ち
２歳の息子の栄養補給として。

メープルとカボチャ本来の甘さで、米粉独特のサクッと食感の身体に優しいお菓子です
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ぐみちゃんクック @cook_40128205

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２歳の息子の栄養補給として。

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材料

10個分

かぼちゃ (正味)50g
米粉 50g
ココナッツオイル(お好きな油) 25g
メープルシロップ 10g

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作り方

1
かぼちゃは皮をのぞき、柔らかくしてマッシュする。
この状態で50gとする。
2
①にメープル、油を入れて混ぜる。
全体が混ざったら米粉を加えて混ぜる。
3
初めはポロポロですが、だんだんまとまってくるのでひと塊りにまとめる。
4
棒状に伸ばして5mm幅くらいにカットする。
5
天板に並べてお好みでパンプキンシード(分量外)をおき、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
6
‘18.10.13
人気検索トップ10☆
7
あんこをサンドしても☆

コツ・ポイント

生地がまとまらない場合はオイルを少し足して調整してください。

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ぐみちゃんクック @cook_40128205

2018/09/24 11:23に公開

インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす！

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このレシピのキーワード

クッキー米粉かぼちゃメープルシロップ

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