☆しっとり黒糖きなこシフォン☆
きな粉と黒蜜の風味が良く、栄養満点☆
このレシピの生い立ち
おはぎの残りのきな粉をケーキにリメイクしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵白と黄身に分け、
卵白に砂糖大さじ1を入れ、メレンゲを作ります。 -
- 2
オーブンを180度に予熱しておきます。
- 3
卵黄に残りの砂糖大さじ2を入れ、少しクリーム状になるまで混ぜ合わせます。
-
- 4
②に水、サラダ油、HM、きな粉を入れ、しっかり混ぜ合わせます。
-
- 5
③に①を入れ、ヘラで下からすくい上げる感じでよく混ぜ合わせます。
-
- 6
180度に予熱したオーブンで30分焼きます。
-
- 7
-
- 8
★黒蜜★
お湯でよく溶かし、ハケ(なければスプーンなど)で表面に塗ります。 -
- 9
-
- 10
ペットボトルを利用し、逆さまに冷やして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
きなこの風味豊かですので、黒糖が無くても大丈夫です☆
つくれぽ
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