味噌焼きそばPART2

たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

味噌で元気に
レシピID : 18958572使用

このレシピの生い立ち
ネギ味噌に何が合うかなーと思い前回も作りましたがネギ入りにして再度挑戦しました。
レシピID : 18132271:味噌焼きソバ)

味噌焼きそばPART2

味噌で元気に
レシピID : 18958572使用

このレシピの生い立ち
ネギ味噌に何が合うかなーと思い前回も作りましたがネギ入りにして再度挑戦しました。
レシピID : 18132271:味噌焼きソバ)

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材料

2~3人分
  1. ネギ味噌 小さじ3~4
  2. 焼きそば麺 2~3人分用
  3. えのきだけ 1株
  4. サラダ油 大さじ1
  5. (少々多めでもOK) 60ml

作り方

  1. 1

    えのき茸の石づきを切り縦に3等分切る。
    フライパンに麺+水を加え炒める。

  2. 2

    麺が柔らかくなってきたら、味噌をいれ全体に絡まったらOK

コツ・ポイント

水は多ければ捨てればOKなので多く入れてもやわらかくなるまでそのままにしておいてOKです。

野菜(もやし、人参、玉ねぎ、ピーマンン、豚肉)を入れるともっとおいしいですよ。

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毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。
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