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30分で♪本格ナン
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30分で♪本格ナン-レシピのメイン写真

30分で♪本格ナン

こぽ*ちみ
こぽ*ちみ @cook_40199384

レンジ発酵なので簡単(*´∀`*)あっという間に出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
カレーはナンで食べるのが好き!でも発酵&こね時間は…
なんとか手早く作りたくて(*´ω`*)ゞ

レンジ発酵なので簡単(*´∀`*)あっという間に出来ちゃいます!
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こぽ*ちみ
こぽ*ちみ @cook_40199384

レンジ発酵なので簡単(*´∀`*)あっという間に出来ちゃいます!
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なんとか手早く作りたくて(*´ω`*)ゞ

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材料

2枚分
  1. *強力粉 100g
  2. *薄力粉 25g
  3. *三温糖(砂糖) 15g
  4. *ベーキングパウダー(BP) 2g
  5. ドライイースト 1g
  6. 水(ぬるま湯) 30g
  7. ヨーグルト 50g
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作り方

  1. 1

    「*」をボールに量り混ぜます。温めたお湯にイーストを溶かして「*」に入れます。フォークなどでざっと混ぜます。

    • 30分で♪本格ナン作り方1写真
  2. 2

    1に常温程度に温めたヨーグルトを入れ混ぜ混ぜ。粉気がなくなれば、べたつくので一次発酵させます。レンジ200w40秒♪

    • 30分で♪本格ナン作り方2写真
  3. 3

    取り出して2つに分け、お好きな厚さに伸ばします。(2倍くらいに膨らみます)再びレンジ200w40秒♪(二次発酵)

    • 30分で♪本格ナン作り方3写真
  4. 4

    あとはアルミホイルにのせ、熱くしたグリルで片面ずつ焼いて完成☆
    お好みでバターをぬって召し上がれ♪

コツ・ポイント

グリルで焼くのですぐに焼き上がります♪
焦がさないように。。。

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こぽ*ちみ
こぽ*ちみ @cook_40199384
2013/09/05 13:30に公開
幼い頃からお菓子を作っている時間が好きでした(*^^*)自宅で手軽に気楽につくれるお菓子を研究中。。レシピはちょいちょい変更しておりますので、ご迷惑をおかけします・・・。
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