作り方
- 1
Aでご飯を炊いておく
鰹節はまだ混ぜない!! - 2
Bを全て混ぜて、錦糸卵を作っておく
- 3
Cを全て混ぜてひと煮たち。
甘辛たれを作る。半分の量になる位まで煮詰める。 - 4
甘辛たれを味見しながら混ぜこんで、鰹節もここで入れる。
-
- 5
重箱(どんぶり鉢)にご飯をいれ、刻み海苔、錦糸卵を盛りつける
-
- 6
明太子、とびっこ、青しそをトッピング♪
(明太子ととびっこの上から甘辛たれを少しかけても◎)完成♪
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コツ・ポイント
盛りつけるだけなので特に無し(笑)
焼きたらこにしても美味しいよ♪
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