○エリンギと茄子のバターソテー○
ROLA @cook_40072849
焼いて蒸すだけで簡単に出来ます♪
初心者難易度★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
茄子が余ってたので、バターソテーで洋風に♪
＊sweet at home＊http://ameblo.jp/pupe-rola2/entry-10310382855.html
○エリンギと茄子のバターソテー○
焼いて蒸すだけで簡単に出来ます♪
初心者難易度★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
茄子が余ってたので、バターソテーで洋風に♪
＊sweet at home＊http://ameblo.jp/pupe-rola2/entry-10310382855.html
作り方
- 1
茄子・エリンギは、食べやすい大きさに切り、茄子は水にさらしておく。
- 2
フライパンにバターを１かけら入れ、エリンギ・茄子を炒める。
- 3
全体的に火が通ったら、弱火にし、バターを１かけら入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
塩こしょうで味を調えて、出来上がり。
コツ・ポイント
★エリンギのシャキシャキと、茄子の甘さがひきたちます♪
★シンプルな味付けだけど、とっても美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906384
