エコdeキャベツメンチ☆
mimi☆３２３ @cook_40201473
外葉や芯を使って、エコdeキャベツメンチ☆
このレシピの生い立ち
いつもは捨てちゃう、キャベツの外葉や芯を使って、いつものメンチをキャベツメンチにしてみました♪
エコdeキャベツメンチ☆
外葉や芯を使って、エコdeキャベツメンチ☆
このレシピの生い立ち
いつもは捨てちゃう、キャベツの外葉や芯を使って、いつものメンチをキャベツメンチにしてみました♪
作り方
- 1
キャベツは、さっとゆで、粗みじんにして、水分をよくしぼります。
玉ねぎも、粗みじん切りにしておきます。 - 2
ボールに、ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、パン粉、塩を入れてよく混ぜます。
-
- 3
型を整えて、衣をつけます。
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- 4
１７０℃の油であげて、出来上がりです。
-
- 5
ソースは混ぜ合わせて、レンジで３０秒くらいチンすると、よく混ざります。
コツ・ポイント
型を整えるときな、ハンバーグのときみたいに、空気をぬくようにするといいですよ！
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