いわしのから揚げ☆のっけ盛りサラダ

いわしのから揚げ☆のっけ盛りサラダ-レシピのメイン写真

いわしのから揚げ☆のっけ盛りサラダ

uma4 @cook_40046686

安いいわしも豪華おかずになりますょ！
お手持ちのドレッシングでも大抵合うと思います（＾＾）

このレシピの生い立ち
新鮮ないわしが手に入ったので、美味しく食べたくて♪

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安いいわしも豪華おかずになりますょ！
お手持ちのドレッシングでも大抵合うと思います（＾＾）

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材料

２人分

いわし（大きめサイズ）２～３匹
レタス１／６個
かいわれ１／２パック
トマト中１個
■酒小さじ２
■しょう油小さじ１
■しょうが（すりおろし）小さじ１
小麦粉適量
●酢大さじ１
●しょう油大さじ２
●砂糖小さじ１強
●ごま油小さじ２
●豆板醤（お好みで）適量

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作り方

1

いわしを三枚におろして、■印を混ぜたものをなじませて下味をつける。
2

レタス、かいわれ、トマトを食べやすい大きさに切って、お皿に敷く。
●印をよく混ぜておく。
3

１から取り出したいわしに小麦粉をまぶして、揚げ色がつくくらい揚げる。
4

２の野菜の上にいわしをのせて、●印のドレッシングをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

いわしをカリっときつね色に揚げると美味しいですょ！

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uma4 @cook_40046686

2009/07/09 01:03に公開

美味しい料理と美味しいお酒に出逢えた時が何より幸せな主婦です♪　　　　　　　　　　【食いしん坊】だけで終わらないように、旦那っちの健康を預かって、せっせと料理に励んでいます。

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このレシピのキーワード

サラダから揚げいわしトマトレタスかいわれ酒小麦粉しょうが

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