簡単にすぐできる美味しいカボチャスープ♡

タまぁケ @chikokichi39
思い立ったらすぐできる!簡単なのに美味しくて見た目も綺麗なカボチャスープ、ぜひ作ってみて~♪
このレシピの生い立ち
夏はキンキンに冷やして、冬は温かいスープで食べてます。
簡単にすぐできる美味しいカボチャスープ♡
思い立ったらすぐできる!簡単なのに美味しくて見た目も綺麗なカボチャスープ、ぜひ作ってみて~♪
このレシピの生い立ち
夏はキンキンに冷やして、冬は温かいスープで食べてます。
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、皮も切り落とします。レンジでチンします。※チンしてから皮をとっても大丈夫ですよ
- 2
鍋にみじん切りした玉ねぎをバターで炒めます。
- 3
玉ねぎが少ししんなりしたところで、豆乳とかぼちゃを加えます。
- 4
ブレンダーで鍋のまま潰していきます。ブレンダーがなければミキサーでしてください。
- 5
コンソメを加えて、ホワイトペッパーで味を整えます。
- 6
温かく食べたい時はそのままどうぞ♪よーく冷やして冷製スープも美味しいですよ。
コツ・ポイント
スープに色がつかないようにホワイトペッパーを使用してますが、なければ普通の塩コショウで大丈夫ですよ。スープの濃さはお好みに合わせて豆乳の量を増やしたり減らしたりしてくださいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906520







