* ハロウィン ♡ 魔女のカップケーキ♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

ハロウィンのおやつに!Wショコラのカップケーキに紫芋のチーズクリームを絞ったカップケーキ(マフィン)です♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンで楽しめるお菓子を作りたいと思い考えました。

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ハロウィンのおやつに!Wショコラのカップケーキに紫芋のチーズクリームを絞ったカップケーキ(マフィン)です♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンで楽しめるお菓子を作りたいと思い考えました。

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材料

6個
  1. カップケーキ
  2. 1個
  3. ブラウンシュガーまたは三温糖 50g
  4. 製菓用ごま油またはサラダ油 50g
  5. ヨーグルト(無糖) 50g
  6. 薄力粉 70g
  7. 無糖ココアパウダー 15g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1
  9. シナモンパウダー☆(お好みで♪) 少々
  10. チョコチップ 30~50g
  11. 魔女の帽子
  12. ブラッククッキー 6枚
  13. kissチョコ 6個
  14. ホワイトチョコレート 30g
  15. 製菓用ごま油またはサラダ油 小さじ1/3
  16. 食紅・砂糖菓子 少々
  17. 魔女のほうき
  18. さけるグミ 6枚
  19. ポッキー 6本
  20. アイシング・砂糖菓子 少々
  21. デコレーションクリーム
  22. 生クリーム 180g
  23. クリームチーズ 30g
  24. グラニュー糖 20g
  25. 紫芋パウダー 10g
  26. 食紅 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れハンドミキサーで泡立る。
    砂糖類を加えもったりするまで泡立てる。
    油とヨーグルトを加えしっかり泡立てる。

  2. 2

    ☆印の粉類をふるいチョコチップを混ぜる。
    (1)のボウルに加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

  3. 3

    マフィン型にグラシン紙を敷き生地を入れる。
    180℃に予熱したオーブンで18分焼く。
    オーブンから取り出し網の上で冷ます

  4. 4

    ホワイトチョコレートを湯煎にかけて溶かし食紅で色を付け、油を加え良く混ぜると粘土状になる。

  5. 5

    糊の代わりにして、チョコレートとクッキーを張り付け、砂糖菓子を飾る。
    ※アイシングに色を付けて張り付けても良いです

  6. 6

    さけるグミの上部1cm程をつなげたまま細くさく。上部にアイシングを塗りポッキーに巻き付ける。閉じ目を摘まんで張り付ける。

  7. 7

    ほうきの穂と柄に付けたアイシングが乾いたら、アイシングで砂糖菓子を張り付けて飾る。

  8. 8

    室温に戻したクリームチーズとグラニュー糖を混ぜる。
    生クリーム・紫芋パウダーを加え混ぜホイップし、絞り袋に入れる。

  9. 9

    カップケーキにクリームを絞る。
    帽子をのせて、ほうきを飾ってできあがり♪

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*『オートクッカービストロ』お試し隊 *コッタパートナー *レシピブログGoldレシピブロガー *おうちカフェ公認アンバサダー *ハインツおうちごはんアンバサダー *グッダイワインアンバサダー *その他ブログ https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥→ܫ←♥インスタID:xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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