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長芋のバタポン焼き
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長芋のバタポン焼き-レシピのメイン写真

長芋のバタポン焼き

にゃほりん
にゃほりん @cook_40031535

長芋のさっくりした歯ごたえと、バター&ポン酢のコク、それに青じそのさっぱり感のハーモニーがたまりません。
このレシピの生い立ち
なかなかとろろをすすんでたべてくれない旦那さんのために考案したメニューですが大好評であっというまになくなってしまいました。

長芋のさっくりした歯ごたえと、バター&ポン酢のコク、それに青じそのさっぱり感のハーモニーがたまりません。
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なかなかとろろをすすんでたべてくれない旦那さんのために考案したメニューですが大好評であっというまになくなってしまいました。

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長芋のバタポン焼き

にゃほりん
にゃほりん @cook_40031535

長芋のさっくりした歯ごたえと、バター&ポン酢のコク、それに青じそのさっぱり感のハーモニーがたまりません。
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なかなかとろろをすすんでたべてくれない旦那さんのために考案したメニューですが大好評であっというまになくなってしまいました。

長芋のさっくりした歯ごたえと、バター&ポン酢のコク、それに青じそのさっぱり感のハーモニーがたまりません。
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材料

2人分
  • 長芋 10cm位
  • バター 10g
  • ポン酢 大さじ1
  • 青じそ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    長芋は1cm位にカット。青じそは千切り。

  2. 2

    フライパンにバターをとかし、両面を焼く。焼き色がついたらポン酢をまわし入れ、フライパンをゆすって味をからめる。

  3. 3

    お皿に盛って、青じそをのせてできあがり♡

コツ・ポイント

ポン酢を入れてからしっかりと味を絡めてくださいね。

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にゃほりん
にゃほりん @cook_40031535
2009/07/24 01:50に公開
自称グルメっ子なので舌には自信があります♡♡ 材料を切らしていた…好き嫌いがあって食べてくれない…等々、ピンチから生まれるアイデアを大切にしています♪
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このレシピのキーワード

大葉 バター 山芋

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