絶品！ゴマ味噌だれ

Name: 絶品！ゴマ味噌だれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 味噌 大さじ2; 砂糖 大さじ1; めんつゆ 大さじ1; 水 大さじ1; 豆板醤 お好み; 卵黄 1個分; 練りゴマ 大さじ1

オススメは豚肉！焼いても茹でても野菜と一緒でも！付けて食べたらおつまみでもご飯でも！練りゴマが余ってたら是非！
このレシピの生い立ち
ゴマ大好きです。練りゴマは高いけど、担々麺以外でなかなか使い道がなく、やっぱり大好きな味噌ダレに入れたら美味しくなったので。

絶品！ゴマ味噌だれ

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もこちぃ０９０９ @cook_40123485

材料

味噌大さじ2
砂糖大さじ1
めんつゆ大さじ1
水大さじ1
豆板醤お好み
卵黄 1個分
練りゴマ大さじ1

作り方

1

全部混ぜたらできあがり

コツ・ポイント

辛味はお好みで！
少し甘めかもしれませんので、甘さはお砂糖で調整してください。
ただ混ぜたら完成です！

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もこちぃ０９０９ @cook_40123485

2018/09/22 10:22に公開

ただいまお料理勉強中☆

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そうmamaaan
ゴマ味噌だれゴマ味噌だれ

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豆板醤と練りゴマを使いました。ごはんにも合いますが、おつまみにぴったりです♪

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☆ごまみそだれ☆ ☆ごまみそだれ☆

常備調味料におすすめ。甘みがあるので、どんな味噌でもそのままおいしくいただけます。みそ炒めに使用したり、野菜スティックにつけて食べます。

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練りゴマが余っていたので煮物に入れてみました。いつもの煮物に飽きたときに良いですよ。

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胡麻ペーストを使いきりたかったので

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