白玉粉を50gずつに分ける。半分に水を少しづつ加え、耳たぶくらいにして団子に丸める。

もう半分にマッシュかぼちゃを加え、同じように団子に丸める。両方ともに茹でて冷水に取っておく。

牛乳と豆乳を合わせて耐熱容器に入れてレンジで30秒加熱する。ゼラチンと水50ccをレンジで20秒加熱し牛乳に加え混ぜる。

ゼリー液を4等分し､容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

鍋にめんつゆと水､黒糖、みりんを入れて煮たてる。一旦火を止めて大さじ2の水で溶いた片栗粉を少しづつ加えとろみをつける。

ゼリーが固まりみたらしあんが冷めたら､ゼリーの上にのせて仕上げに団子をのせたら出来上がりです。