茄子豆腐

Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010

肉豆腐ならぬ茄子豆腐。お肉が無くて茄子がある時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
茄子と豆腐で肉豆腐っぽいものを作りたくて。

茄子豆腐

肉豆腐ならぬ茄子豆腐。お肉が無くて茄子がある時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
茄子と豆腐で肉豆腐っぽいものを作りたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 茄子 大きめ1本
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 刻みネギ 好きなだけ
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. だし汁 1カップ

作り方

  1. 1

    豆腐は8等分くらい、茄子は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にネギ以外の材料を入れ落し蓋をし、中火で10分程なすが柔らかくなるまで煮込めば完成です。食べる前にネギを乗せて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010
に公開
Luta(ルタ)という名前で、オンラインで占いをしています♪自分をさらに深く知り、自分らしく生きたい方はぜひ☆Luta’s Shanti Roomhttps://www.shantiroom.net
もっと読む

似たレシピ