ゴーヤと蒸し鶏のヘルシーサラダ!

mamekidz1
mamekidz1 @cook_40083292

ゴーヤ、パプリカ、蒸し鶏を使って色とりどりなヘルシーなサラダ!旨いドレッシング!レシピID8786571と一緒にどうぞ!

このレシピの生い立ち
ヘルシーかつボリュームがあるサラダが食べたかったので。

ゴーヤと蒸し鶏のヘルシーサラダ!

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ヘルシーかつボリュームがあるサラダが食べたかったので。

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材料

2~3人分
  1. 鶏ムネ肉 1枚(80gぐらい)
  2. *しょうが 薄切り2~3枚
  3. *酒 小1
  4. ゴーヤ 1本
  5. パプリカ 赤と黄 各半分
  6. 小1/2
  7. 旨いゴマドレッシング!レシピID19011138 適量

作り方

  1. 1

    ムネ肉の脂を取り包丁で開きます。*印を乗せてラップをしてレンジ600W4分ぐらいします。冷めたら好みの大きさに裂きます。

  2. 2

    野菜を好みの大きさに揃えて切ります。鍋にお湯を沸かし沸騰したらお塩を入れてゴーヤを2分茹でお湯を切ってお水でしめます。

  3. 3

    良く水を切ったゴーヤとパプリカと蒸し鶏を混ぜます。旨いごまドレッシング!をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ゴーヤを茹でてるときに緑色の灰汁が出てきたらお湯を捨てて冷たいお水でゴーヤをしめてください。

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