岩のりの中華雑炊

はとにゃん
はとにゃん @cook_40037809

二日酔いの朝にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作った朝食でーす

岩のりの中華雑炊

二日酔いの朝にもピッタリ♪
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冷蔵庫の残り物で作った朝食でーす

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材料

1人分
  1. ご飯 1人前
  2. 岩のり(乾燥) 1つかみ程度
  3. 野菜など(冷蔵庫に残っているもの何でもOK) 適量
  4. ごま 大さじ1
  5. ニンニク(チューブ入りでOK) ティースプーン1杯くらい
  6. 中華だしの素 小さじ1
  7. すりごま(黒) 大さじ1
  8. 1カップ
  9. 1個

作り方

  1. 1

    鍋にごま油とニンニクを入れて弱火で香りが出るまで炒める。

  2. 2

    冷蔵庫にある野菜などを投入して軽く炒める。(今回は千切りのキャベツとほうれん草が入ってます♪)

  3. 3

    水と中華だしを加え、煮立ってきたらご飯を加える。すりごま、岩のり、溶き卵も加えてできあがり☆

コツ・ポイント

中華だしは「ウェイパー」を使うとおいしいです。

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ビールとおつまみと麺が好きなネコですにゃ。
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