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なすの赤ワイン焼き
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なすの赤ワイン焼き-レシピのメイン写真

なすの赤ワイン焼き

mayuiyui
mayuiyui @cook_40040410

赤ワインと和風なたれはあう!
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赤ワインをのんだ日はすこし残して翌日料理に使います。

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材料

2人分
  • なす 4本
  • ●赤ワイン 大1
  • ●醤油 大1
  • ●タカラ本みりん 大1
  • ●ショウガ(チューブ) 小1/2
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作り方

  1. 1

    なすを半分に切り皮に格子模様の切れ目を入れる。

  2. 2

    フライパンに切り口を下にして弱火で焼く。

  3. 3

    なすに火が通ったら●をすべて合わせてフライパンに入れる。

  4. 4

    照りが出てきたら完成。

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mayuiyui
mayuiyui @cook_40040410
2009/07/28 01:43に公開
お料理大好きです。
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なす 赤ワイン しょうが

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