作り方
- 1
プチトマトひ洗って水気をしっかりとって、ヘタを取る。ニンニクは皮を剥いておく、
-
- 2
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて
プチトマト(ヘタを下にして)と、ニンニクを並べる。 -
- 3
塩、黒こしょう、オリーブオイル(大さじ1)をふりかける。
-
- 4
3分したらひっくり返す。さらに2分焼く。
(油ハネに気をつけて！) -
- 5
ひっくり返して完成。
-
コツ・ポイント
今回使っているのは、直径3cm弱位のプチトマト。大きさによって、火の通り加減が違うので、食感が変わります。でも、もともとトマトは生で美味しいから、美味しさの違いを楽しむつもりで、どんと作ってみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18908126
