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ほくほく里芋のねぎ味噌チーズ和え
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ほくほく里芋のねぎ味噌チーズ和え-レシピのメイン写真

ほくほく里芋のねぎ味噌チーズ和え

dグルメ
dグルメ @cook_40146296

里芋をやわらかく茹で、ねぎ味噌チーズで味付けるだけ簡単お手軽レシピ♪ねっとり里芋に味噌とチーズのコクがやみつきに♡
このレシピの生い立ち
里芋を茹でてねぎ味噌チーズで味付けるだけの簡単レシピ♪もう一品ほしいときや、副菜、さっと作れるおつまみにぴったり☆ワインや日本酒にもよく合います♪

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里芋をやわらかく茹で、ねぎ味噌チーズで味付けるだけ簡単お手軽レシピ♪ねっとり里芋に味噌とチーズのコクがやみつきに♡
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材料

2人分
  • 里芋 小5個
  • 塩 大さじ1/2
  • 青ねぎ 10本
  • A
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、小さめの一口大に切って塩をふってもむ。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を入れ、1の里芋を水からやわらかくなるまで茹でてザルにあげる。

  3. 3

    大きめのボウルに小口切りした青ねぎとAのを混ぜ合わせ、2の里芋を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

里芋は茹でる前に塩を振ることでぬめりがとれます。里芋は茹でたらしっかりと水気をきりましょう。

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dグルメ
dグルメ @cook_40146296
2019/02/27 11:35に公開

このレシピのキーワード

里芋 味噌 青ネギ

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