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超～簡単！うな玉丼
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超～簡単！うな玉丼-レシピのメイン写真

超～簡単！うな玉丼

gimari
gimari @cook_40125016

超～簡単！シリーズも３作目となりました！もっと増やしていきます★★
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うなぎがのこってしまったので簡単で美味しくできないかなぁとアレンジしてみました

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gimari
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材料

2人分
  • めんつゆ １５０ｃｃ
  • うなぎ １尾
  • 小松菜 残り物
  • 天かす 好きなだけ
  • 砂糖 大匙１
  • 卵 ２個（Ｍ玉）
  • きざみのり 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンに鰻を入れて軽く温め、めんつゆを入れます。味見をしながら砂糖を入れていきます。（お好みで）

  2. 2

    フツフツしてきたら小松菜をいれます。しんなりしたらあらかじめといておいた卵をいれて蓋をします。

  3. 3

    半熟具合になったら天かすをぱらぱら～と入れてください。

  4. 4

    最後に上から刻みのりをふりかけて出来上がり～★

コツ・ポイント

小松菜がなければ他の青物でも全然いけると思います。

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gimari
gimari @cook_40125016
2009/07/16 03:42に公開
大好きな彼の為に日夜料理勉強中★彼が居酒屋さんで働いているので料理は彼のほうが上。。うー。がんばるぞー
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このレシピのキーワード

うな玉丼 うなぎ 小松菜 卵

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