米1合を洗い、通常通りの水を入れる。

アオリイカ、ニンニク、小ネギをカット。

アオリイカは一口だいに。
ニンニクは細かく。
小ネギは飾りに散らすように。

フライパンにオリーブオイルをいれ、きざんだニンニクを入れ色が変わるまで炒め、その時にアオリイカも入れる。

程よく香ばしく炒めれたら用意していたお米が入った炊飯器にそのまま入れる。

炊飯器に
アオリイカの墨
塩コショウ少々
粉末のコンソメブイヨンをいれ「炊き込みモード」で炊飯スタートする。

出来上がったら混ぜて、小ネギをちらしたり、粉チーズまたは塩をたし入れ召し上がりください。
粉チーズはまた違って美味しい！