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風邪に、栄養たっぷりサーモン鍋
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風邪に、栄養たっぷりサーモン鍋-レシピのメイン写真

風邪に、栄養たっぷりサーモン鍋

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

にんにく、サーモンを使った味噌味のあったか鍋で風邪をふきとばしましょう♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいてしまいました。
いつもは、豚の風邪鍋を作るのですが、今日は、サーモンを使って、味噌鍋を考えてみました。
とってもおいしくて体がぽかぽかしました!

にんにく、サーモンを使った味噌味のあったか鍋で風邪をふきとばしましょう♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいてしまいました。
いつもは、豚の風邪鍋を作るのですが、今日は、サーモンを使って、味噌鍋を考えてみました。
とってもおいしくて体がぽかぽかしました!

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風邪に、栄養たっぷりサーモン鍋

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

にんにく、サーモンを使った味噌味のあったか鍋で風邪をふきとばしましょう♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいてしまいました。
いつもは、豚の風邪鍋を作るのですが、今日は、サーモンを使って、味噌鍋を考えてみました。
とってもおいしくて体がぽかぽかしました!

にんにく、サーモンを使った味噌味のあったか鍋で風邪をふきとばしましょう♪
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風邪をひいてしまいました。
いつもは、豚の風邪鍋を作るのですが、今日は、サーモンを使って、味噌鍋を考えてみました。
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材料

4人分
  • サーモン 300g
  • 白菜 半玉
  • じゃがいも 3個
  • 厚揚げ 1枚
  • ー鍋スープー
  • 味噌 大匙5
  • 醤油 大匙2
  • みりん 大匙1
  • 水 2カップ
  • だし昆布 5g
  • バター 大匙2
  • にんにく 1玉
  • 和風だしの素 大匙1
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作り方

  1. 1

    鍋ににんにく、昆布をいれる。

    • 風邪に、栄養たっぷりサーモン鍋作り方1写真
  2. 2

    その上に、一口大に切ったじゃがいもを加える。

    • 風邪に、栄養たっぷりサーモン鍋作り方2写真
  3. 3

    水、だしの素、醤油、みりんを加える。

    • 風邪に、栄養たっぷりサーモン鍋作り方3写真
  4. 4

    白菜、厚揚げ、サーモンを加え、蓋をして中火で10−15分にて煮立ったら、味噌を溶かしバターを乗せてできあがり!

    • 風邪に、栄養たっぷりサーモン鍋作り方4写真

コツ・ポイント

★あれば、鶏肉などを足すと、コクが増します。
☆しめには、おうどん、ぞうすいがお勧めです。
★辛い方が好きには、一味やゆず胡椒が合います。
☆サーモンがなければ、鮭でも♪

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TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241
2013/09/09 08:33に公開
お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 サーモン じゃがいも 厚揚げ にんにく バター 味噌

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