豚こま肉は切らずにそのままボールに入れて片栗粉をまぶしておく。

ピーマンは縦に半分に切り横にして大きめに切る。たけのこは千切りに。

フライパンに油を入れ熱する。豚こまを一口大になるくらいにまとめてフライパンで焼く。

肉に火が通ったらピーマンを入れ2分くらい炒めたけのこも入れてさらに炒める。

火を止めてクックドゥの青椒肉絲の素を入れ軽く混ぜてから火をつけてしっかり混ぜ合わせる。