簡単！スピード料理 はくさいミルフィーユ
ひでかずそる @cook_40075850
野菜嫌いの息子がリクエストするレシピです。洋風でシンプルな味付けの我が家のミルフィーユ是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
以前、クックで教えていただいたレシピをさらに我が家風にアレンジしました。クレージーソルトとコンソメが相性良くて、いい仕事しています。
身体が温まり、優しい味です。
簡単！スピード料理 はくさいミルフィーユ
野菜嫌いの息子がリクエストするレシピです。洋風でシンプルな味付けの我が家のミルフィーユ是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
以前、クックで教えていただいたレシピをさらに我が家風にアレンジしました。クレージーソルトとコンソメが相性良くて、いい仕事しています。
身体が温まり、優しい味です。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を切って、なべに敷く。その上に豚肉を並べ、クレージーソルトぱらぱら、白菜、豚肉と繰り返し、重ねていく。
-
- 2
少量の水とコンソメをいれて、ふたをして弱火でコトコト火にかける。
白菜から水が出ます。焦げない程度で水は少なめ。 - 3
火が通ったら、隠し味のしょうゆで味を調えて出来上がり。
包丁で切り分けてミルフィーユを楽しんでください♪ - 4
9月11日、人気検索トップ１０入りしました！
ありがとうございました♪
コツ・ポイント
なべの底は白菜(芯の部分）で敷き詰め、一番上は白菜(葉）でふたをして味を閉じ込めてください。
弱火で白菜の水分を利用して蒸し煮で。
野菜のおいしさが味わえます。
かなりかさが減るので、白菜半分を利用してもがっつり食べられます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909511
