タレの黄金比！鶏手羽のさっぱり煮

タレの黄金比！鶏手羽のさっぱり煮

☆★ゆん☆★ @cook_40061232

酢っぱいタレがしっかり絡んで美味しい♡食欲そそる簡単おもてなしレシピ。H26.7.10話題入り※写真はジャガイモ入り

このレシピの生い立ち
お酢が大好きな我が家の、お酢を摂るためのレシピ。

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材料

手羽元8本分

鶏手羽元 8本
スライス玉ねぎ 1個分
★醤油 60cc
★酒 60cc
★みりん 60cc
★酢 100cc
★砂糖大さじ2

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作り方

1
フライパンに油を熱し、手羽元の両面に焼き色をつける。
2
余分な油をペーパーで拭き取り、スライスした玉ねぎを加える。
3
★を加える。
4
落としぶたをして、弱〜中火で、たまに具材をかえしアクを取りながら約20分煮る。
5
器に盛って完成。
6
H25.9.30
ニンニクたっぷり。
7
H29.7.22半量で。
8
R4.4.23
ジャガイモとゆで卵。

コツ・ポイント

酢の分量はお好みで調整して下さい。
我が家は酢っぱいのが好きなので、この量です。

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☆★ゆん☆★ @cook_40061232

2013/09/03 11:37に公開

美味しいものとアルコールが大好きなゆんです♡パンと焼き菓子は作るのも、食べるのも、お店を巡るのも大好き好き(ｏ'∀'ｏ)