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白菜・ちくわ・油揚げを煮て、たまごとじ♪
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白菜・ちくわ・油揚げを煮て、たまごとじ♪-レシピのメイン写真

白菜・ちくわ・油揚げを煮て、たまごとじ♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

身体にもお財布にも優しいメニューでーす!
(薄味です)
このレシピの生い立ち
たまご2つでもよかったなぁ

身体にもお財布にも優しいメニューでーす!
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白菜・ちくわ・油揚げを煮て、たまごとじ♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

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材料

  • 白菜 2枚
  • ちくわ 1本
  • 油揚げ 1枚
  • たまご 1つ
  • 水 200ml
  • だしの素(顆粒) 10g
  • お酒 30ml
  • 麺つゆ 30ml
  • みりん 15ml
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作り方

  1. 1

    白菜を1,5cm幅くらいにカットしました

    ちくわは斜め薄切り

    油揚げは5mm幅にカットしました

  2. 2

    お鍋にたまご以外の材料を入れ、煮る。

  3. 3

    煮えたら、溶き卵でとじる。

    • 白菜・ちくわ・油揚げを煮て、たまごとじ♪作り方3写真
  4. 4

    できあがり♪

    • 白菜・ちくわ・油揚げを煮て、たまごとじ♪作り方4写真

コツ・ポイント

油揚げはお湯をかけて油を落とす。ひと手間ですね
(''◇'')ゞ

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2018/09/27 05:19に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

煮物 卵とじ 白菜 卵 酒 ちくわ 油揚げ

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