レバーとキャベツ、もやしの炒め

Name: レバーとキャベツ、もやしの炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏レバー 200g; キャベツ 2枚; もやし 1/2袋; にんにく(みじん切り) 1片分; 酒 大さじ1; 薄力粉 大さじ1; サラダ油 大さじ1; 富士オイスターソース 大さじ1; がらあじ（鶏がらスープの素） 小さじ1/2

富士食品工業 @cook_40116709

生臭みが少なく、レバーが苦手な人でも食べられます。スタミナつけたい時にぜひ！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

レバーとキャベツ、もやしの炒め

富士食品工業 @cook_40116709

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材料

鶏レバー 200g
キャベツ 2枚
もやし 1/2袋
にんにく(みじん切り) 1片分
酒大さじ1
薄力粉大さじ1
サラダ油大さじ1
【A】
富士オイスターソース大さじ1
がらあじ（鶏がらスープの素）小さじ1/2

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作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

【レバーの処理①】
レバーは一口大に切り、かぶる位の牛乳（分量外）に浸して30分置く。
3

【レバーの処理②】
水洗いし、キッチンペーパーでしっかり水気を切り、薄力粉をまぶす。
4

キャベツは一口大に切る。
5

フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらレバーを加える。
6

レバーの周りの色が変わったら、キャベツ、もやしを入れて炒め合わせ、【A】を加えて全体的に混ぜ合わせる。

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つくれぽ

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富士食品工業 @cook_40116709

2019/04/09 00:13に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

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