ももふるのベリーニ

Name: ももふるのベリーニ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ももふる（まどか・120ｇ） 1袋; お好みのスパークリングワイン（白） 適宜; グレナデンシロップ（お好みで） 小さじ1; ミント 適量

福島県 @fukushima

完熟桃を新鮮なまま瞬間冷凍したスイーツシャーベット「ももふる」を使ってお手軽に本格カクテル！
このレシピの生い立ち
福島市にある株式会社ももがある(https://goo.gl/NPXU7y)の商品「ももふる」（完熟した桃の果肉を瞬間冷凍したシャーベット）を使った料理です。CookingStodio「I-e」中村美紀さん監修のレシピです。

ももふるのベリーニ

福島県 @fukushima

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材料

1人分

ももふる（まどか・120ｇ） 1袋
お好みのスパークリングワイン（白）適宜
グレナデンシロップ（お好みで）小さじ1
ミント適量

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作り方

1

凍ったまのももふるを袋から取り出し、グレナデンシロップと一緒にミキサーにかける
2

スパークリングワインをグラスの1/2注ぎ入れ、1を入れてもう一度ワインを注ぐ。上にミントを飾ったら出来上がり

コツ・ポイント

グレナデンシロップはリカーショップ等で簡単に手に入ります。自然な桃の風味を試したい方は入れなくてもＯＫ。
スパークリングワインは安価なものでも美味しくできます。「CAVA」「BRUT」と書いてあるものをセレクトしてみて。

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2018/09/07 06:37に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

ももミントシャンパン

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