ももふるジャム

Name: ももふるジャム
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ももふる（120g） 1袋; グラニュー糖 小さじ1; サラダ油 1～2滴; ミント（香りづけ用） 2～3本

福島県 @fukushima

完熟桃を瞬間冷凍したスイーツシャーベット「ももふる」を使ったジャム
紅茶に入れたりヨーグルトに入れたりアレンジは自由自在
このレシピの生い立ち
福島市にある株式会社ももがある(https://goo.gl/NPXU7y)の商品「ももふる」（完熟した桃の果肉を瞬間冷凍したシャーベット）を使った料理です。CookingStodio「I-e」中村美紀さん監修のレシピです。

ももふるジャム

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材料

1人分

ももふる（120g） 1袋
グラニュー糖小さじ1
サラダ油 1～2滴
ミント（香りづけ用） 2～3本

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作り方

1

凍ったままのももふるを袋から出し、器に入れる
2

１にグラニュー糖、サラダ油を入れてラップをし、600wで 4分、レンジで加熱する
3

ラップを外して混ぜ、ミントを入れてラップをせずに 600 wで2分30 秒～3分加熱したら出来上がり

コツ・ポイント

サラダ油は、加熱したときにはねにくくするために加えます。
品種によって加熱時間が少しずつ異なるので、ラップをはずしたら2分30秒から様子をみてください。
ミントは香りづけ用なので、ない場合は不要です。

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2018/09/07 06:38に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

ジャムももミント

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