ジャムパン （こねのみHB使用）
そあマことマ @cook_40205104
ミニトマト消費のためのジャムをパンに練りこんでみました！
このレシピの生い立ち
子供の野菜嫌いを直すための一品。ミニトマトをたくさんいただいたので、ジャムにしてからパンに入れてみました。手作りジャムのため甘さが少し足りない感じです。レシピは「ホームベーカリーBOOK」を参考にさせていただきました。ありがとうございます。
ジャムパン （こねのみHB使用）
ミニトマト消費のためのジャムをパンに練りこんでみました！
このレシピの生い立ち
子供の野菜嫌いを直すための一品。ミニトマトをたくさんいただいたので、ジャムにしてからパンに入れてみました。手作りジャムのため甘さが少し足りない感じです。レシピは「ホームベーカリーBOOK」を参考にさせていただきました。ありがとうございます。
作り方
- 1
ドライイースト、水以外の材料を中央が山になるようにケースに入れ、水を回しかける。
- 2
ドライイーストは水に触れないように、山のてっぺんにくぼみを作って入れる（自動投入口でもOK)
- 3
HBで１次発酵までお願いする。
- 4
１次発酵終了したらパンチ分割（１２等分）する。ベンチタイム室温15分。オーブンを180度に予熱する。
- 5
丸めなおしたものを180度のオーブンで15分～18分焼く。
コツ・ポイント
ジャムによって砂糖の量を増やしたほうがおいしくできると思います。ミニトマトをジャムにしたので、種がぷつぷつして子供にはちょっと不評・・・
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