お月見メニュー
お月見の時にカルボナーラ。洋風ですがお月見らしくなりました。
このレシピの生い立ち
お月見にピッタリで簡単に作れるものはないかと思って。
作り方
- 1
パスタを茹でている間にお皿にチーズを切って並べる。
(パルメザンでも大丈夫) -
- 2
パスタのゆで時間が残り３分になったら、具材☆を入れる。
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- 3
湯切りをした麺を①の皿の上に乗せて直ぐに卵を中央に乗せる。
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- 4
バジルと黒胡椒(多目)とオリーブオイルをかけると、お月見パスタの出来上がり♪
(多すぎました……) -
- 5
まだ熱いうちにまぜまぜすると、カルボナーラに変身。
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コツ・ポイント
麺を茹でるときの時の塩加減はショッパイぐらいで大丈夫です。
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