濃厚しっとりチーズケーキ
emilymama @cook_40048077
レモン風味のクリ−ミィなチーズケーキ。リコッタを使ってヘルシーに。材料を混ぜ合わせて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
卵を泡立てるのが苦手なので、材料を混ぜ合わせるだけのチーズケーキです。
濃厚しっとりチーズケーキ
レモン風味のクリ−ミィなチーズケーキ。リコッタを使ってヘルシーに。材料を混ぜ合わせて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
卵を泡立てるのが苦手なので、材料を混ぜ合わせるだけのチーズケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃える。チーズ類はカロリーが気になる場合はLight(低脂肪）を使います。
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- 2
生地がやわらかいので、ケーキ型にアルミホイルを６ｃｍぐらいの幅に折り十字にかける。（焼きあがった時取り出しやすい。）
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- 3
レモンの皮をすりおろす。これが一番時間がかかります（笑）筋肉痛になるかも？
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- 4
材料全てを電動ミキサーで混ぜ合わせます。
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- 5
型に流し込んで、１６０度のオーブンで６～７０分焼く。
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- 6
よく冷まします。
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- 7
イチゴを飾って召し上がれ＾＾
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- 8
ブルーベリーを入れてみたバージョン。
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- 9
２０１１年６月１７日,にの誕生日
アイシングシュガーを降ったら、ゴージャスに♪ -
- 10
2014年6月26日。かわいいキャンドルでしょ。
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コツ・ポイント
そこが抜けるタイプの型をお持ちの場合は、2番は省けます♪
焼き具合はオーブンによって加減してください。
イチゴは、前もってラム酒やコアントローなどに、１５分くらい漬け込んでおいても美味しいです。
つくれぽ
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